Холодильник — це місце, куди ви хочете відправитися за приємними враженнями, які передують трапезі, а не за неприємним запахом і застарілим брудом. Даний матеріал дасть п'ять порад, як утримувати холодильник в ідеальній чистоті і порядку.
EVA-килимки на скляних полицях
Проблема, знайома акуратним господаркам: холодильник купили менше року тому, а полиці виглядають так, ніби на них проходив чемпіонат Європи з фігурного катання. Причина — каструлі, тарілки, миски. Але не купувати ж спеціально пластиковий посуд і нескінченно перекладати в нього все, що переміщається на зберігання в холодильник... А ось недорогі EVA-килимки легко захистять від подряпин і мікротріщин скляні полиці, і при цьому інтер'єр холодильної камери стане набагато привабливішим. Такі килимки легко знайти в магазинах фіксованих цін. У комплекті 2 або 4 штуки — якраз стільки полиць в більшості стандартних рефрижераторів. Мити килимки легше легкого: засіб для посуду і губка цілком підійдуть.
Посуд для зберігання
Кілька зручних ємностей, куплених спеціально для зберігання в холодильнику, дивним чином оптимізують місткість. Найбільш екологічний і зручний варіант — це набір скляних або керамічних ємностей різних розмірів і бажано циліндричної форми (без звужень і розширень). Наявність якісних, нековзних пластикових кришок обов'язкова: ємності можна буде поставити одна на одну. Особливо очевидна рятівна роль парочки таких наборів після застілля, коли залишки смакоти несподівано легко поміщаються в холодильну камеру стандартних розмірів.
Зонування
Звичайно, більшість адекватних господинь і так навряд чи покладуть поряд шматок сирої риби без упаковки і вимитий персик. Але також потрібно потроху привчати себе класти кожен продукт на певне місце. Всі овочі, наприклад, — в лівий ящик. Фрукти — тільки в правий. На полицю, де температура мінімально низька, — швидкопсувні молочні продукти (кефір, молоко, сир, нежирні сири і т.п.). Своя полиця повинна бути у важкої каструлі з супом на всю сім'ю. Для пляшок з напоями — невисока поличка. До речі, багато господинь даремно займають місце, зберігаючи в холодильнику консервовані продукти: більшість з них (горошок, квасоля, кукурудза і ін.) цілком можна зберігати і при кімнатній температурі.
Канцелярське приладдя
Багато звичного канцелярського приладдя, яке ви використовуєте для зберігання паперів та іншого, можна також застосовувати для розвантаження полиць в холодильнику. Наприклад, ви можете взяти затискачі для паперу. З їх допомогою можна не тільки закрити розпаковані пакети з продуктами, але і повісити їх на гратчасту полицю, тим самим звільняючи додаткове місце. Також можна використовувати офісні накопичувачі. Вони дозволять зручно розділити запаковані продукти по групах на одній полиці, а також допоможуть запобігти потраплянню залишків з цих пакетів на поверхню.
Відсік "скоро зіпсується!"
Уникнути забруднення холодильника і появи в ньому неприємного запаху можна, якщо вчасно позбавлятися від продуктів, які скоро зіпсуються. Щоб після закінчення терміну придатності не довелося їх викидати, краще заздалегідь таку їжу поміщати в спеціально відведений контейнер з позначкою. Завдяки цьому вся сім'я буде знати, що варто з'їсти у першу чергу, а ви зможете уникнути зайвих витрат бюджету, викидаючи зіпсовані продукти.
