Озима цибуля: 10 секретів вирощування для гарного врожаю

Як виростити такий урожай цибулі, щоб його надовго вистачило і для смаження, і для заготовок на зиму, і ще залишилося? Є кілька простих правил, яких для цього потрібно дотримуватися, інформує Ukr.Media.

Ріпчаста цибуля — досить звичний для наших городів овоч, який не вимагає особливо пильної уваги. Але навіть його вирощування вимагає дотримання певної технології. У чому ж її секрети?

Час посадки

Підзимова посадка цибулі гарантує вам ранню появу зеленої цибулі навесні, а ріпчастої — вже влітку, плюс досить зміцнілі рослини, менш схильні до впливу цибулевої мухи. Але садити цибулю потрібно не раніше жовтня, а в ідеалі — по мерзлій землі або навіть по першому снігу, коли відлиг вже не передбачається. В цьому випадку цибуля не буде перепрівати перед морозами, і ви збережете її урожай. Сіянку в цьому випадку потрібно садити трохи густіше, ніж навесні, і обов'язково в сухому вигляді.

Дрібна сіянка

Цей секрет тісно пов'язаний з попереднім. Річ у тім, що дрібну сіянку або "вівсюжку" складно зберегти до весняної посадки, а вибір на її користь краще зробити, якщо ви хочете, щоб ваша цибуля не пішла в стрілку. Крім того, дрібна сіянка встигає визрівати раніше, ніж велика.

Якщо восени ви посадите велику сіянку, то вона обов'язково буде "стрілкувати".

Перш ніж посадити сіянку, ретельно переберіть її, відбракуйте підгнилі екземпляри з м'яким або пошкодженим денцем. Потім замочіть цибулинки на 15-20 хвилин в рожевому розчині марганцівки, ретельно просушіть і лише після цього висаджуйте.

Пухкий ґрунт

Висаджувати цибулю потрібно тільки в пухкий ґрунт — щільний або глинистий для цього не підійде. Перед посадкою землю потрібно попередньо розпушити: по-перше, цибуля любить освітлені і доступні для вітру місця, а по-друге, ненавидить застій вологи. Перекопати ґрунт варто і ще з однієї причини: вже згадана вище цибулева муха не любить відкладати яйця в пухку землю. При перекопуванні внесіть 5-6 кг перегною, 10 г калійної солі і 20 г суперфосфату на 1 кв. м. Перед самою посадкою посипте ґрунт деревною золою з розрахунку 10 г на 1 кв. м.

Укриття на зиму

Ідеальне укриття для цибулі — лапник: він густий, теплий, і під таким укриттям ваш овоч переживе зиму більш ніж безпечно. Укрити гряду товстим шаром гілля потрібно відразу ж після посадки.

Раннє прополювання

Приступати до прополювання цибулі потрібно відразу ж, як тільки з'явилися перші сходи, для того щоб вони не "загубилися" в траві. І чим щільніший ґрунт, тим активніше потрібно прополювати, особливо це актуально для вологого ґрунту: після поливу або опадів, що випали.

Регулярний полив

Як ви вже здогадалися, поливати цибулю доведеться регулярно. Але пам'ятайте і про те, що застій вологи згубний для цієї овочевої культури. Тому поливати рослину потрібно починати тоді, коли земля просохне після сходу снігу і дощів. Одного поливу в тиждень буде достатньо: землю в цей період потрібно зволожувати всього на 10-15 см вглиб (орієнтуйтеся на кінчики пера: чи не почали вони жовтіти). У період формування цибулина потребує достатнього обсягу вологи — не менше 35 л на 1 кв. м. Однак водночас ґрунт важливо не перезволожити — тому проводьте полив в "узгодженні" з опадами.

Під час дозрівання цибулин зволоження ґрунту потрібно припинити аж до збору врожаю: в цьому випадку головки будуть краще визрівати і добре зберігатися взимку.

Проріджування

Після того як цибуля трохи підросте, її можна починати проріджувати. Традиційно "висмикують" найслабші і дрібні рослини, які можна відразу ж з'їсти. Решта цибулин отримують можливість зайняти їх місце і повноцінно рости.

Правильні підгодівлі

Найбільш ефективно підгодовувати цибулю в травні-червні при слабкому наростанні пір'я. Для підгодівлі 1 частину коров'ячого гною розбавляють 5 частинами води — так отримують настій коров'яку. Безпосередньо перед його застосуванням 1 л розчину розбавляють в 10 л води і вносять його під цибулю з розрахунку 2-3 л на 1 кв. м.

Також тричі протягом сезону можна підгодувати цибулю під корінь або обприскати її настоєм золи: 10-літрове відро заповнюють золою на третину, потім заливають гарячою водою до самих країв і настоюють протягом двох діб. Після цього настій обов'язково проціджують.

Не можна підгодовувати цибулю кропивою: від цього її зростання сповільнюється.

Час прибирання

Починати збір врожаю цибулі потрібно тоді, коли її перо ляже на землю. Такий плід повинен легко відділятися від землі.

Якщо ви перетримаєте урожай і цибуля знову пустить коріння, то вона буде зберігатися погано.

Зазвичай, збір врожаю озимої цибулі в наших широтах починають в липні. Прибирають цю культуру поступово, у міру дозрівання.

Сушіння

Якщо погода суха, то свіжозібрану цибулю можна залишити на грядці: вона і підсохне, і буде продезінфікована сонячними променями. В цьому випадку її краще залишити на вулиці дня на три, періодично повертаючи, щоб вона підсохла рівномірно. У сиру погоду покладіть цибулю під навіс і залиште там до кінця дня. Підсушену рослину перемістіть на горище, розкладіть і залиште до тих пір, поки її шийка не висохне. Коли це станеться, цибуля готова до зберігання.