Відкрийте для себе новий салат з рису, овочів та тунця

Незвичайний салат, зроблений з великої кількості різноманітних інгредієнтів, порадує вас і ваших близьких. Якщо ви любите овочі, а також поєднання рису і тунця, то неодмінно спробуйте салат! У разі, якщо ви не любите тунець, то просто не додавайте його, або замініть на інший інгредієнт.

Інгредієнти для салату:

• 1 стакан (180 гр) рису;
• 1 ст. л. оливкової олії холодного віджиму + сіль;
• 2 моркви;
• 1 картопля;
• 2 помідори;
• 100 гр замороженого зеленого горошку;
• банка консервованого тунця;
• банка консервованої кукурудзи;
• оливки за смаком;
• 2 ст. л. майонезу;
• 3 ст. л. оливкової олії холодного віджиму;
• сіль + чорний перець;
• сік 1/2 лимона;
• трохи молока.

Приготування

• Промити рис. Залити 2,5 склянками води, додати 1 ст. л. оливкової олії і сіль за смаком. Відправити на плиту варитися.
• Моркву і картоплю нарізати невеликими кубиками. Сюди ж додати заморожений зелений горошок. Відварити все разом до готовності.
• Нарізати помідори кубиками. Додати до відварених овочів. Злити рідину з кукурудзи і також відправити її до овочів в миску разом з порізаними оливками і консервованим тунцем.
• Додати відварений рис, все ретельно перемішати.
• Зробити заправку з майонезу, оливкової олії, солі, чорного перцю, лимонного соку і невеликої кількості молока до бажаної густоти.
• Заправити салат. Можна пробувати!