Так курячу грудку ви ще не готували — незвична смакота

Таку курячу грудку ви ще не пробували! Блюдо, від якого неможливо відмовитися. Воно не тільки красиве, але ще і дуже смачне!

Інгредієнти для тіста:

• 1 склянка (200 мл) теплої води;
• 1 склянка теплого молока;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. сухих дріжджів (10 гр) ;
• 1 ч. л. солі;
• 5 склянок борошна (600 гр.);
• 1 ст. л. рослинної олії.

Інгредієнти для начинки:

• 500 гр. курячої грудки;
• 2 цибулини;
• 2 помідори;
• 1 зелений перець;
• 1 червоний перець;
• 5-6 гілочок петрушки;
• 5 шт. зеленої цибулі;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. чорного перцю, паприки та інших приправ за смаком;
• 200 гр. твердого сиру.

Приготування:

1. З води, молока, цукру, солі, дріжджів і просіяного борошна замісіть м'яке тісто. Зверху на тісто додайте масло, вимісіть ще раз руками. Накрийте і залиште підходити на 30 хвилин.
2. Тим часом всі овочі, зелень і курячі грудки наріжте дрібними кубиками.
3. Все перемішати, додати сіль і спеції за смаком.
4. Тісто розділити на 18 частин. З кожної частини скачати кульку. Перекласти на деко (знадобиться 2 дека).
5. Кожну кульку тіста приплюснути пальцями, змазаними рослинною олією. Викласти по кілька ложок начинки зверху. Відправити в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
6. Через 20 хвилин дістати, посипати тертим сиром, відправити в духовку ще на 10 хвилин при тій же температурі.

Страва готова! Дуже смачно, ситно і незвично!