Смачний салат із курячою печінкою

Печінка дуже поживний і корисний продукт, який приносить у будь-яку страву унікальний смаковий відтінок. Приготовлені з курячою печінкою салати дуже смачні й ситні. Вони смакують як у теплому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

• Печінка куряча - 150 г
• Картопля - 1 шт.
• Огірок маринований - 1 шт.
• Морква по-корейськи - 100 г
• Сир твердий - 50 г
• Яйця варені - 2 шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Майонез - за смаком

Спосіб приготування:

• Картоплю, яйця та печінку зварити до готовності. Печінку варити у підсоленій воді.
• Остиглу картоплю почистити й натерти на тертці.
• Тарілку, на якій буд формуватися салат, можна застелити салатним листям.
• Поставити по центру тарілки кільце і викласти картоплю першим шаром, трохи посолити.
• Зверху змастити майонезом.
• Варену курячу печінку натерти на тертці.
• Викласти її поверх картоплі, поперчити та нанести майонез.
• Третім шаром викласти корейську моркву. Якщо смужки моркви занадто довгі, то можна їх нарізати дрібніше.
• Зверху нанести майонез.
• Маринований огірок нарізати дрібними кубиками.
• Викласти його поверх моркви, змастити майонезом.
• Натерти на тертці яйця, викласти їх поверх огірків, нанести майонез.
• Останнім шаром викласти натертий на тертці твердий сир.
• Акуратно зняти кільце й можна подавати салат до столу.