Сіль, сірники та інші секрети, які допоможуть вам без сліз нарізати цибулю

Кухарі розповіли про способи, які допоможуть уникнути сліз при нарізці цибулі. Ця проблема турбує багатьох домогосподарок, але за допомогою підручних засобів її можна нейтралізувати.

Перший, найлегший спосіб — швидко промити вже очищену цибулю холодною водою і лише потім різати її.

Другий спосіб — очистити цибулину від лушпиння, після чого відправити її в морозильну камеру. Достатньо буде п'яти хвилин.

Третій спосіб — посипати обробну дошку тонким шаром солі. Вона нейтралізує речовини, що доводять вас до сліз.

Четвертий, найбільш оригінальний спосіб — перед нарізкою покласти до рота пару сірників. Вони містять сірку, яка допоможе не плакати під час різання цибулі.