Салат з тунцем та авокадо

Тунець чудово підходить для різноманітних салатів, адже він є доволі смачним, жирним та без дрібних кісточок. Готують їх здебільшого із консервованого тунця. Рецепти з ним доволі прості та невигадливі, а натомість виходять ситні й смачні страви.

Салат із тунця буде доречним і за святковим столом, адже доволі часто він має просто неймовірне оформлення.

Салат з тунцем та авокадо

• Тунець консервований (філе або шматочками) - 200 г
• Помідори чері - 100 г
• Авокадо - 1 шт.
• Огірки - 1 шт.
• Листя салату - 300 г
• Лимонний сік - 2 ст.л.
• Оливкова олія - 2 ст.л.
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Перекласти рибу з банки в ємність. Розділити її виделкою на невеликі шматочки.
Овочі помити й обсушити паперовими рушниками. Помідори нарізати невеликими кубиками. Якщо на огірках шкірка тонка і не гірчить, очищати її не обов'язково. Розрізати їх на 4 частини та нарізати дрібними квадратиками.

Помити та обсушити листя салату. Порвати його руками на невеликі шматочки.

Авокадо помити, розрізати навпіл, видалити кісточку. Очистити від шкірки. М'якоть нарізати довгими тонкими смужками.

У салатниці відповідного розміру з'єднати авокадо, помідори, огірки та листя салату.

Вичавити сік половинки лимона, полити ним салат. Заправити оливковою олією.

Зверху розкласти шматочки риби. Подавати салат з тунцем до столу краще відразу, поки овочі не розмокнули й не пустили сік.