Menu

Салат з тунцем

15.07.2021
84
0

Інгредієнти

  • 1 банка консервованого тунця,
  • 10 шт. перепелиних яєць,
  • 100 г помідорів чері,
  • 1 болгарський перець,
  • 0,5 цибулини,
  • 2 картоплини,
  • 100 г стручкової квасолі,
  • листя салату,
  • пучок руколи,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування

  • Перш ніж почати готувати салат з перепелиними яйцями і тунцем, слід підготувати компоненти.
  • Перепелині яйця кімнатної температури відвари 5 хвилин до крутого стану, дістань з окропу і залий холодною водою. Так вони легше очистяться від шкаралупи. Намагайся не варити перепелині яйця довго, щоб вони не втратили своїх цінних якостей.
  • Стручкову квасолю відвари 5 хвилин у підсоленій воді. Картоплю відварити в мундирі до готовності.
  • Перепелині яйця розріж на четвертинки. Помідори чері розріж навпіл. Картоплю поріж середніми шматочками. Стручкову квасолю розріж на 3-4 частини. Цибулю і болгарський перець поріж тонкими півкільцями. Руколу порви руками на невеликі частини.
  • Консервований тунець у власному соку дістань із банки, зціди рідину і трохи розімни виделкою.
  • Приготуй заправку для салату з перепелиними яйцями і тунцем. Для цього з'єднай оливкову олію, лимонний сік, чорний мелений перець, посоли і перемішай.
  • В гарну тарілку виклади листя салату, на них помісти всі інгредієнти, посоли, полий заправкою і подавай.
Смачного!
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Ми у Facebook