Рулет салямі з начинкою на новорічний стіл — просто і швидко
31.12.2021
261
0
Закуски на новорічному столі відіграють особливу роль. Вони допомагають створити святкову атмосферу і урізноманітнити стіл без великих витрат сил і часу. Фаворитом гостей, без сумніву, стане рулет з салямі, сиру і сушеної журавлини, яка подарує закусці неповторний смак.
Для приготування закуски знадобиться:
- Ковбаса салямі — 200 гр;
- сир вершковий — 250 гр;
- зелень кропу;
- сушена журавлина — жменя.
Приготування:
- Дрібно наріжте зелень кропу. Подрібніть сушену журавлину. Цей інгредієнт додасть закусці неповторний смак, додавши легку кислинку і водночас солодкість.
- На силіконовий килимок покладіть плівку і зверху на плівку викладіть вершковий сир. Рівномірно розподіліть сир, надавши йому форму прямокутника розміром 20 см на 25 см.
- Зверху на сир викладіть внахлест тонко нарізані шматочки салямі, покриваючи всю поверхню.
- Накрийте салямі другим шаром плівки і акуратно переверніть заготовку разом з килимком так, щоб шар сиру виявився зверху.
- Зніміть верхній шар плівки і викладіть на сир подрібнені кріп і журавлину.
- Сформуйте рулет і залиште його в плівці в холодильнику мінімум на 12 годин.
- Перед подачею на стіл наріжте рулет на порційні шматочки і якщо є бажання прикрасьте зернами граната.
- Найприємніше це те, що закуску можна приготувати напередодні і порізати на порційні шматочки безпосередньо перед подачею на стіл, що дозволить господині відпочити перед святом.