Menu

Рецепт домашньої шаурми

26.02.2021
355
0
Багато українців обожнюють смачну шаурму в лаваші, яку можна купити в кожному кіоску - соковиту і ситну. Однак така шаурма коштує недешево, а свіжість м'яса і овочів викликає сумніви.

Приготувати смачну шаурму можна вдома з доступних інгредієнтів. Така шаурма складається з вірменського лаваша, м'яса і свіжих овочів - в ній немає ніяких консервантів і шкідливих продуктів. Таку їжу можна давати навіть дітям.

Інгредієнти:

  • Вірменський лаваш - 2 шт.
  • Пекінська капуста або листя салату - 100 г.
  • Куряче філе - 200 г.
  • Морква по-корейськи - 1 шт.
  • Помідор - 2 шт.
  • Свіжий огірок - 2 шт.
  • Сир - 100 г.
  • Сіль, перець.

Для соусу:

  • Сметана - 4 ст. л.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Приправа каррі.
  • Приправа хмелі-сунелі.
  • Часник - 1 зубчик.
  • Петрушка.
Спосіб приготування:
  • Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на рослинній олії, посолити.
  • Капусту або салат дрібно нарізати.
  • Нарізати помідор і огірки, моркву натерти на тертці і поперчити
  • . Натерти сир на тертці. 
  • Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом.
  • На соус покласти капусту, потім м'ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі і сир.
  • Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала, і скрутити в трубочку. 
  • Готову шаурму покласти на гарячу суху сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м'ясо нагрілося і розплавився сир.


 
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото