Menu

Повітряний яєчний рулет: рецепт оригінальної і простої закуски

19.03.2021
100
0
Яєчний рулет - це ніжна і повітряна закуска, яка здивує ваших гостей. Приготувати її буде нескладно навіть новачкам на кухні - цей легкий і симпатичний рулет вимагає мінімум часу і зусиль. Ніжна структура омлету добре поєднується з сиром, зеленню, часником і шпинатом. За бажанням в начинку можна загорнути будь-які овочі або м'ясні продукти на ваш смак.

Інгредієнти:

  • Яйце куряче - 4 шт.
  • Сметана - 100 мл.
  • Сир твердий - 70 г.
  • Плавлений сир - 150 г.
  • Часник - 2 зуб.
  • Цибуля зелена - 10 г.
  • Петрушка - 10 г.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Сметана - 2 ст. л для начинки.

Спосіб приготування:

  • Яйця розбити в миску, посолити і збити блендером.
  • Додати сметану і ще раз збити.
  • Форму для запікання вистелити пергаментом і змастити олією.
  • Вилити у форму суміш яєць зі сметаною.
  • Випікати 15 хвилин при температурі 170 градусів.
  • Дістати омлет з форми і остудити, залишити його на папері.
  • Для начинки твердий і плавлений сири натерти на тертці, додати тертий часник і дрібно посічену зелень.
  • Додати майонез і сметану, перемішати.
  • Начинку рівномірно розподілити по одній стороні омлету.
  • За допомогою паперу закрутити рулет і відправити в холодильник на 30 хвилин.
  • Розрізати на однакові порції і подавати до столу.

 
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото