Незвичайний смачний і ситний салат, що іншого на вечерю нічого і не потрібно
22.02.2022
248
0
Листковий ситний салат на свято або на кожен день. Готується дуже просто і із звичайних простих продуктів.
Цей салат можна подавати у будь-якій формі у маленькій чи великій. Якщо використовувати форму 10 на 10, вийде 4 порції салату з перерахованих нижче інгредієнтів.
2. Дрібно нарізаємо цибулю і додаємо у фарш. Солимо, перчимо і обсмажуємо до рум'яності.
3. Відварену картоплю в мундирах натираємо на великій тертці. Огірки нарізаємо кубиками невеликого розміру. Дрібно нарізаємо салатну цибулю.
4. Першим шаром у форму викладаємо натерту картоплю, солимо, перчимо і додаємо трохи майонезу.
5. Наступний шар — обсмажений фарш з цибулею, знову трохи майонезу.
6. Викладаємо нарізаний солоний огірок і наступний шар — салатну цибулю. Поливаємо трохи майонезом.
7. Натираємо яйця на дрібній тертці прямо у форму, щоб салат вийшов повітряний. Розрівнюємо та виймаємо форму.
Цей салат можна подавати у будь-якій формі у маленькій чи великій. Якщо використовувати форму 10 на 10, вийде 4 порції салату з перерахованих нижче інгредієнтів.
Інгредієнти
- фарш асорті — 500 г
- картопля відварена — 400 г
- яйця варені — 3-4 шт
- огірок солоний — 4 шт
- майонез — 100 г
- цибуля ріпчаста — 1 шт
- цибуля салатна — 1 шт
- сіль та перець — на свій смак
- олія для смаження
Приготування
1. Фарш потрібно обсмажити до готовності на олії. Коли смажитимете фарш потрібно обов'язково добре розбити всі комки. Фарш обсмажувати практично до випаровування рідини.2. Дрібно нарізаємо цибулю і додаємо у фарш. Солимо, перчимо і обсмажуємо до рум'яності.
3. Відварену картоплю в мундирах натираємо на великій тертці. Огірки нарізаємо кубиками невеликого розміру. Дрібно нарізаємо салатну цибулю.
4. Першим шаром у форму викладаємо натерту картоплю, солимо, перчимо і додаємо трохи майонезу.
5. Наступний шар — обсмажений фарш з цибулею, знову трохи майонезу.
6. Викладаємо нарізаний солоний огірок і наступний шар — салатну цибулю. Поливаємо трохи майонезом.
7. Натираємо яйця на дрібній тертці прямо у форму, щоб салат вийшов повітряний. Розрівнюємо та виймаємо форму.