Навіть не підозрювали, що так можна: хитрощі використання решітки всередині духовки

Мало хто замислювався про те, навіщо потрібна решітка всередині духової шафи, вважаючи, що в неї лише одна функція — бути підставкою. Але це не так. Розкриваємо секрет її застосування.

Часто решітку використовують як підставку. На ній готують страви. Роблячи так, ви не дооцінюєте її можливості.

Її застосовують замість тостера. Навіщо переплачувати, якщо є решітка в духовці. Трохи нижче решітки встановіть деко, на нього постеліть пергаментний папір і між ґратами решітки поставте шматочки хліба. Увімкніть духовку і через п'ятнадцять хвилин пригощайтеся справжніми тостами.

Можна приготувати шашлик, не виходячи з дому. Викладаємо шматки на решітку під самий гриль або насаджуємо на шпажки. Вийде неймовірно смачний шашлик. Його можна зробити в будь-яку пору року.

На решітці запікають будь-які овочі в шкірці. Чого тільки варта картопля в мундирі! Можна запекти перець, баклажани, помідори та кабачки.

Чудово виходить закуска на решітці. Готують її основу. Береться звичайний лаваш, вирізають із нього кола. Їх вішають на решітку і залишають на десять хвилин у духовій шафі. Виходить тверда основа, на яку кладуть лист салату і начинку.

Начинка робиться з обсмаженого фаршу. Додають у нього цибулю, кетчуп, болгарський перець і кукурудзу. Зверху посипають сир. Також готують на решітці курячі ніжки. Попередньо їх тримають у маринаді. Знизу поміщають деко з картоплею. Вона вбере жир, що капає з ніжок. Ось така багатофункціональна решітка!