Накрийте вершкове масло склянкою: лайфхак від досвідчених домогосподарок

Вершкове масло — необхідний інгредієнт у безлічі страв. Ми мажемо його на бутерброди, готуємо з ним випічку і навіть соуси. Однак, якщо ви забудете дістати масло з холодильника заздалегідь, його використання може перетворитися на кошмар. Холодні та тверді бруски роблять приготування їжі більш складним та довгим. На щастя, є простий спосіб упоратися з цією проблемою.

Здається, що розм'якшити вершкове масло до кремової консистенції зовсім нескладно і не вимагає багато часу. Проте чи не кожен трюк дає задовільні результати. Наприклад, краще уникати нагрівання молочних продуктів у мікрохвильовій печі.

Тому, якщо вам потрібно використовувати в рецепті м'яке вершкове масло, а ваше тверде як камінь, спробуйте метод зі склянкою. Він займе у вас лише кілька хвилин.

Дотримуйтесь простої інструкції:

• Покладіть вершкове масло на тарілку або в миску.
• Наповніть склянку гарячою водою із раковини.
• Залишіть склянку приблизно на п'ять хвилин, щоб вона нагрілася.
• Потім вилийте воду і накрийте нагрітою склянкою кубик вершкового масла.
• Залишіть на п'ять хвилин і готово! У вас є розм'якшене масло з кремовою текстурою.

Як ще можна розм'якшити вершкове масло?

Є ще кілька методів, які можна використовувати для отримання ідеальної консистенції.

Один з них — розрізати кубики вершкового масла на дрібніші шматочки, а потім залиште їх на столі приблизно на 30 хвилин.

Цей спосіб займе трохи більше часу, але спрацює так само добре, як і трюк зі склянкою, і вимагатиме менше зусиль.