Бюджетний, але дуже смачний варіант вечері — картопляні коржі

Рецепт коржів з картоплі — паличка-виручалочка! Він дуже бюджетний та виручить у багатьох ситуаціях! Виходить смачно, багато, ситно та економно. Приготуйте чудовий коржик з картоплі!

Інгредієнти:

• 500 г картоплі;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 1 ст. л. рослинної олії;
• 300 г борошна;
• 80 г сиру.

Картопляне тісто:

Для початку необхідно зварити картоплю — близько 500 г. Наливайте води рівно стільки, щоб покрити картоплю. Відварену картоплю перетворіть на пюре. Залийте відваром, що залишився, інформує Ukr.Media.

Додайте сіль, дріжджі, олію, перемішайте. Всипте борошно, ложкою замісіть рідке тісто.

Випікання коржика:

Форму змастіть невеликою кількістю олії. Перелийте рідке картопляне тісто, розрівняйте ложкою.

Присипте зверху сиром. Цей крок необов'язковий, але додає вершковий смак готового коржика.

Перед тим як відправити в духовку, дайте коржу постояти близько 20 хвилин, щоб дріжджі активувалися. Випікайте при 200 градусах протягом 25-30 хвилин.

Готовий коржик дуже апетитний і ситний! Приємний смак та невелика вартість роблять цю випічку незамінною для різних життєвих ситуацій. Спробуйте хоча б раз приготувати!