Святковий м'ясний салат — смачний, ситний і дуже простий

Найдовше в цьому салаті — м'ясо, яке потрібно відварити. А подальша збірка майже блискавична! Виходить дуже ситний, смачний, яскравий салат — ідеальний для свята!

Інгредієнти:

• відварна яловичина — 600 гр.;
• волоський горіх — 150 гр.;
• хмелі-сунелі — 1 ч. л.;
• часник — 2 зубчики;
• сметана і майонез — по 100 гр.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• чорнослив — 100 гр.;
• зерна граната — 50-100 гр.

Приготування:

Відваріть яловичину до повної готовності. Пальцями розберіть м'ясо на волокна.

Волоський горіх подрібніть в блендері, або ножем, або в пакеті за допомогою качалки.

Додайте волоський горіх до м'яса, невелику кількість відкладіть. Додайте натертий часник, хмелі-сунелі, сіль, а також суміш майонезу і сметани, перемішайте.

Наріжте чорнослив. Зберіть салат шарами: приблизно 30% м'яса, потім чорнослив, трохи зерен граната, знову м'ясо і т. д.

Готовий салат прикрасьте залишками горіхів і зернами граната. Дуже ситно, дуже смачно!