Гіркота цибулі не зіпсує салат, якщо дотримуватися цих порад
14.01.2023
172
0
Цибуля допомагає салату стати більш корисним і смачним, тому при приготуванні ряду страв овоч входить до складу рецепта,.
Однак ми часто відзначаємо, що цибуля не завжди в салаті здається органічною за рахунок своєї гіркоти і неприємного смаку. Тому вводити компонент варто правильно.
Також можна звернути увагу і на "ресторанний" сорт цибулі — шалот, який забезпечує кращий результат.
Однак ми часто відзначаємо, що цибуля не завжди в салаті здається органічною за рахунок своєї гіркоти і неприємного смаку. Тому вводити компонент варто правильно.
Заміна сорту цибулі
Не обов'язково використовувати класичну ріпчасту цибулю, бо саме вона вважається найбільш гірким варіантом. Можна звернути увагу на червоний і білі сорти, які набагато м'якші і смачніші.Також можна звернути увагу і на "ресторанний" сорт цибулі — шалот, який забезпечує кращий результат.