Menu

Всього за 15 хвилин — незвичайні макарони у вершковому соусі

13.08.2021
105
0
Такі апетитні вершкові макарони в соусі готуються в одній сковороді. Мити всього одну сковорідку набагато простіше і швидше, що робить це блюдо особливо привабливим для зайнятих господинь!

Інгредієнти для макаронів з вершковим соусом:

  • 200 г макаронів;
  • 1 ст. л. рослинної олії;
  • 1 плавлений сирок;
  • 500 мл молока;
  • сіль і спеції за смаком (дуже смачно з орегано і сухим часником).

Приготування:

На сковороду наливаємо ложку рослинної олії. Насипаємо макарони і на середньому вогні обсмажуємо пару хвилин до появи золотистої скоринки. Цей трюк дозволить трохи посилити і поліпшити смак макаронів, а також допоможе їм зберегти форму після приготування.

Коли макарони трохи підсмажилися, кладемо 1 плавлений сирок і вливаємо гаряче молоко. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо приблизно 10 хвилин.

За ці 10 хвилин кришку відкриваємо 1 раз приблизно через 5-7 хвилин від початку приготування, щоб перемішати. Після закінчення 10 хвилин ще раз перемішуємо — рідини має стати дуже мало, а сирок буде дуже м'яким. Вогонь прибираємо до мінімуму і потім під кришкою ще 2-3 хвилини.

Подаємо готові макарони у вершковому соусі з будь-яким м'ясним або рибним блюдом! Навіть без м'яса вони смачні самі по собі — спробуйте приготувати!
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Ми у Facebook