Тільки зіпсуєте м'ясо: у якому посуді не можна маринувати шашлик
18.05.2023
225
0
Смак шашлику залежить не тільки від спецій і соусу. Матеріал тари, в якій ви маринуєте м'ясо, важливий нітрохи не менше. Якщо хочете, щоб страва вийшла дійсно смачною, не кладіть її в цей посуд.
Про ключові табу нам розповіли професійні кухарі. Фахівці також поділилися, які ємності оптимальні для маринування шашлику.
Не варто використовувати алюмінієвий посуд, а також тари з чавуну низької якості. Вони надають м'ясу неприємного металевого присмаку.
Краще зробіть вибір на користь емальованого або тефлонового посуду. В професійній сфері використовується нержавіючий. Він не залишає запаху, підкреслили експерти.
Про ключові табу нам розповіли професійні кухарі. Фахівці також поділилися, які ємності оптимальні для маринування шашлику.
Не варто використовувати алюмінієвий посуд, а також тари з чавуну низької якості. Вони надають м'ясу неприємного металевого присмаку.
Краще зробіть вибір на користь емальованого або тефлонового посуду. В професійній сфері використовується нержавіючий. Він не залишає запаху, підкреслили експерти.