Понедельник 20.09.2021 05:14
Menu

Смачні оладки з баклажанів, які сподобаються і вегетаріанцям і м'ясоїдам

05.08.2021
201
0
Баклажан — один з найпопулярніших овочів, а серед рецептів популярні смажені баклажани і запечені баклажани, а так хочеться чогось новенького. Давайте спробуємо приготувати оладки з баклажанів. Швидкий смачний рецепт, який вам стане в нагоді, щоб урізноманітнити свій раціон.

Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт. (500 г).
  • Картопля — 2 шт. (великих — 500 г).
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
  • Борошно — 1 скл. (200мл).
  • Рослинна олія — 80 мл.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Приготування:

  1. Натираємо на тертці картоплю.
  2. Подрібнюємо в подрібнювачі або блендером баклажани і цибулю.
  3. Змішуємо картоплю і баклажани, солимо, перчимо, додаємо яйця, розпушувач і борошно, замішуємо тісто.
  4. Обсмажуємо оладки в розпеченій рослинній олії з обох сторін до золотистої скоринки.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото

Ми у Facebook