Що приготувати на вечерю. Запіканка з тертої картоплі з сиром та часником

Інгредієнти:

• 6 середніх картоплин;
• 2 яйця;
• 2 зубчики часнику;
• 3-4 ст. ложки майонезу;
• 100 г сиру;
• 1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені, яка вам до душі);
• сіль, перець за смаком.

Приготування:

1. Сир натираємо на дрібній тертці. Так само часник. Половину сиру з’єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю ми покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум’яна скоринка. Друге яйце і сир, змішуємо з часником і майонезом. Це заготовка для самої запіканки.
2. Картоплю натираємо на великій тертці і додаємо до заготовки. Солимо і перчимо.
3. У форму для запікання діаметром 26 см викладаємо запіканку. Зверху покриваємо яєчно-сирною сумішшю.
4. Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Цю запіканку можна урізноманітнити, приготувавши її з фаршем або грибами в якості начинки.