Пікантний та смачний салат з куркою та чорносливом

Цей простий у приготуванні, але вражаючий на смак салат стане окрасою будь-якого святкового столу або приємним доповненням до родинної вечері.

Інгредієнти:

• картопля — 4-5 шт великих
• куряче філе — 2 шт
• чорнослив
• горіхи
• сметана — 3 ст.л.
• майонез — 3 ст.л.
• часник — 1 зубчик
• перець чорний мелений

Приготування:

Всього чотири основних інгредієнти, не враховуючи соусу. З нього я і хочу почати.

Сметану і майонез змішати в рівних кількостях. Додати зубчик часнику, пропущений через прес і чорний мелений перець.

Картоплю і куряче філе відварити в підсоленій воді.

Картоплю натираємо на крупній тертці і викладаємо першим шаром, змащуємо соусом.

Куряче філе розбираємо на волокна, так салат буде ніжнішим. Викладаємо наступним шаром. Знову соус.

Далі чорнослив, у мене він був м'який, тому я його не вимочувала. Промиваємо і нарізаємо соломкою. Викладаємо поверх філе і змащуємо соусом.

Потім повторюємо всі шари: картопля — соус, філе — соус, чорнослив — соус.

Волоські горіхи подрібнюємо і посипаємо ними салат. Дати салату просочитися, зазвичай я готую його зранку, а до вечора подаю на стіл.