Menu

М'ясо по-королівськи

14.02.2021
55
0

Продукти:

  • Свинина - 400 г
  • Печериці - 200 г
  • Картопля - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 150 г
  • Помідор - 200 г
  • Олія соняшникова - за смаком
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Сир твердий - 200 г
  • Майонез - за смаком

Спосіб приготування:

  • Свинячу вирізку нарізати порційними шматочками. Відбити, посолити і поперчити. Залишити для маринування на 20-25 хвилин.
  • Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
  • Печериці промити й висушити серветкою. Нарізати пластинками разом із ніжками.
  • Помідор розрізати навпіл, нарізати півкільцями. Картоплю очистити від шкірки, нарізати тонкими кільцями.
  • Взяти глибоку форму для запікання. На дно налити трохи соняшникової олії. Покласти шматочки м'яса. Додати майонез, цибулю. Трохи підсолити та поперчити.
  • Викласти на цибулю кільця картоплі. Приправити сіллю і меленим перцем, додати майонез. Зверху покласти пластинки грибів. Також трошки підсолити, намазати майонезом.
  • Додати півкільця помідорів. Посолити і додати майонез. Посипати натертим сиром. Відправити у гарячу духовку на 180°С. Запікати близько години.









 
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото