Лінива піца з лаваша (на пательні)
07.04.2022
275
0
Продукти:
- Лаваш тонкий 1 лист
- Яйця 2 шт.
- Шинка 70 г
- Помідор ½ шт.
- Сир твердий 40 г
- Сіль
- Перець
- Олія (для смаження) 1 ст. ложка
Як приготувати піцу з лаваша:
- За допомогою ножа або кухонних ножиць вирізаємо з лаваша круглі заготівлі, відповідні до діаметра дна сковороди, в якій буде готуватися піца. Яйця розбиваємо в миску. Солимо, перчимо і злегка збиваємо вінчиком.
- Шинку нарізаємо тонкими кружечками. Помідор також нарізаємо на кружечки. Сир натираємо на тертці. Сковороду змащуємо олією і добре розігріваємо на середньому вогні. Виливаємо яєчну суміш в сковороду і розрівнюємо, щоб вийшов "млинець".
- Коли яєчна суміш схопиться по краях, кладемо на неї заготівлю з лаваша і злегка притискаємо. Смажимо ще приблизно 1-2 хвилини. Викладаємо на основу всю начинку. Печемо до готовності!
