Menu

Канелоні з м'ясною начинкою

24.05.2022
185
0

Інгредієнти:

  • 200-250 г канелоні;
  • 500 г м'ясного фаршу (за смаком);
  • 500 г помідорів;
  • 200 г цибулі;
  • 3 зуб. часнику;
  • 150 г сиру (твердого);
  • сіль і перець – за смаком.
  • Для соусу бешамель:
  • 50 г вершкового масла;
  • 3 ст. л. борошна;
  • 1 л молока;
  • сіль і перець – за смаком.

Приготування:

  1. Подрібніть цибулю, часник і обсмажте на олії.
  2. Додайте фарш і продовжуйте готувати.
  3. З помідорів зніміть шкірку і поріжте на невеликі шматочки. Потім додайте їх до фаршу разом з сіллю і перцем.
  4. Готуйте близько 10-15 хвилин.
  5. Остудіть начинку, а тим часом приготуйте соус бешамель. Для цього розтопіть вершкове масло, додайте борошна і злегка обсмажте.
  6. Потім додайте молоко, сіль і перець і варіть до загустіння.
  7. Наповніть канелоні фаршем, сильно не набиваючи їх, щоб при готуванні вони не розпалися.
  8. Викладіть половину соусу в форму для запікання, а потім розкладіть канелоні і залийте соусом.
  9. Відправте страву в духовку на півгодини при 180 градусах.
  10. Потім посипте тертим сиром і випікайте ще 15 хвилин.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото