Трохи молока та борошна, без желатину! Десерт, що тане в роті
14.02.2024
262
0
Приготуйте найніжніший, кремовий десерт, що тане в роті з молока! Не потрібно вмикати духовку та додавати желатин. Десерт виходить неймовірним, у міру солодким, дуже вершковим та шоколадним — словом, просто шикарним! Приготуйте для домочадців смакоту із найдоступніших продуктів.
Коли всі компоненти з'єднаються, додайте шоколад. Продовжуйте помішувати. Після закипання зменшіть вогонь. Коли з'явилися бульбашки, додайте вершкове масло. Перемішайте, дочекайтеся повного розчинення, зніміть каструльку з вогню.
Перелийте гарячу шоколадну масу у форму. Це буде перший шар кремового десерту!
Перелийте густий білий крем зверху на шоколадний шар. Відправте у холодильник на 1 годину для стабілізації.
Полийте десерт зверху. Тепер йому потрібно дати застигнути та стабілізуватися ще раз. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
Чудовий десерт готовий, можна куштувати! Смакота з 3 шарів молочного, білого та темного шоколаду на заварному кремі.
Неможливо встояти! А як легко він готується, та ще й із простих інгредієнтів! Справжня кремова насолода.
Перший шар
Десерт складається із 3 шарів. В основі кожного — молоко!Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 3 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. борошна;
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 2 ст. л. какао;
- 50 г молочного шоколаду;
- 1 ч. л. вершкового масла.
Коли всі компоненти з'єднаються, додайте шоколад. Продовжуйте помішувати. Після закипання зменшіть вогонь. Коли з'явилися бульбашки, додайте вершкове масло. Перемішайте, дочекайтеся повного розчинення, зніміть каструльку з вогню.
Перелийте гарячу шоколадну масу у форму. Це буде перший шар кремового десерту!
Другий шар
Не чекаючи охолодження першого шару, починайте приготування другого. Це буде білосніжний шар.Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 3 ст. л. цукру;
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 2 ст. л. борошна;
- щіпка ванілін;
- 50 г білого шоколаду.
Перелийте густий білий крем зверху на шоколадний шар. Відправте у холодильник на 1 годину для стабілізації.
Третій шар
До приготування цього шару необхідно приступати через 1 годину, коли всі попередні шари стабілізуються. Це ганаш у простому варіанті!Інгредієнти:
- 1 ст. л. вершкового масла;
- 100 мл молока;
- 150 г темного шоколаду.
Полийте десерт зверху. Тепер йому потрібно дати застигнути та стабілізуватися ще раз. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
Чудовий десерт готовий, можна куштувати! Смакота з 3 шарів молочного, білого та темного шоколаду на заварному кремі.
Неможливо встояти! А як легко він готується, та ще й із простих інгредієнтів! Справжня кремова насолода.