Дуже швидко до чаю — без борошна, яєць та цукру

Підготовка тіста для печива займає лише 5 хвилин, для цього навіть не потрібно використовувати кухонний комбайн. Випічку можна приготувати, коли гості на порозі. У сирного печива є й інші переваги — воно не містить яєць, глютена та цукру — це корисна альтернатива покупній випічці з пшеничним борошном та великою кількістю цукру.

Інгредієнти:

• сир — 200 гр;
• вершкове масло — 80г;
• рисове борошно — 120 гр;
• харчова сода — 1/2 чайної ложки;
• сіль — щіпка;
• підсолоджувач — за смаком;
• курага, чорнослив — за смаком.

Приготування:

Змішайте сир, сіль, підсолоджувач, харчову соду і борошно. До сирної маси додайте розтоплене вершкове масло.

Додайте нарізані сухофрукти і сформуйте печиво. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C 20-25 хвилин.

Печиво виходить дуже м'яким та ніжним, має прекрасний аромат та смак.