Menu

Домашні іриски: як зробити смачні солодощі вдома

23.04.2021
78
0
М'які і ніжні помадки з молока і цукру - це знайомі кожному іриски. Ці ласощі стала дуже популярними в СРСР. З ірису виготовляли невеликі м'які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей ніжним карамельним смаком десерту.

Іриски зі згущеного молока

  • Згущене молоко - 150 г.
  • Масло вершкове - 50 г.
  • Борошно пшеничне - 1 ст. л.
  • Молоко сухе - 100 г.
  • Вода - 50 мл.

Спосіб приготування

  • Вершкове масло розтопити на вогні, додати борошно і обсмажити до золотистого кольору.
  • Додати згущене молоко і помішувати 10 хвилин.
  • З'єднати сухе молоко з водою і додати в сковороду.
  • Варити приблизно 30 хвилин, поки суміш не загусне.
  • Форму або контейнер вистелити пергаментом і вилити ірис.
  • Розрівняти поверхню ірису лопаткою і нарізати квадратиками.
  • Залишити до повного охолодження і витягти з форми.
Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото