Це м'яке печиво з шоколадом підкорить кожного: покроковий рецепт

Для приготування нам знадобиться:

• вершкове масло 8 ст. л.,
• цукор білий 1/2 склянки,
• цукор коричневий 1/4 горня,
• ванілін на кінчику ножа,
• яйце 1 шт.,
• борошно 1,5 склянки,
• сода 1/2 ч. л.,
• сіль 1/4 ст. л.,
• шоколадна крихта або стружка 3/4 склянки.

Спосіб приготування:

1. Духовку розігріти до 180 ºC.
2. Міксером збити розм'якшене вершкове масло і цукор до кремової маси.
3. Додати яйце, ванілін і збивати на низькій швидкості 10-15 секунд (не довше інакше тісто вийде жорстким).
4. Додати борошно, соду і сіль і змішати все до утворення крихти.
5. Руками замісити тісто.
6. Додати шоколадну крихту і продовжити вимішувати.
7. Розділити тісто на 10-12 кульок.
8. Викласти їх на деко, застелене пергаментом і злегка (!) сплюснути, щоб вийшли півсфери.
9. Випікати в розігрітій духовці 9-11 хвилин.
10. Вийняти печиво з духовки і дати охолонути на деко протягом 30 хвилин.
11. Подавати з молоком або чаєм. Смачного!