Menu

Які яйця потрібно варити на пару хвилин довше

22.11.2022
121
0

При рекомендації з варіння курячих яєць можна спостерігати лише усереднені показники, які завжди підходять під конкретну ситуацію.

Річ у тім, що деякі яйця варяться дещо довше звичайних.

Тільки досвідчені кулінари знають про те, що певним продуктам потрібно більше часу на підготовку.

Які яйця потрібно варити довше?

В першу чергу варто згадати про свіжі яйця. Такі часом можна придбати навіть в магазині, тому завжди оцінюйте дати, зазначені на упаковці. Це ж правило поширюється і на фермерські продукти, які в основному продаються протягом декількох днів після збору.

Їх прийнято варити на пару хвилин довше.

Але це не єдиний випадок, коли слід збільшувати час варіння. Важливо також враховувати такий несподіваний показник, як забарвлення шкаралупи.

Яйця темного відтінку варяться довше, оскільки їх шкаралупа міцніша. З цієї причини білі і коричневі продукти разом варити не варто: поки одні будуть ще не готові, інші просто тріснуть.

Залиш коментар

Зайдіть на сайт

Нема фото